水果撈是將各種水果混合在壹起，加入湯，或者加入西米露、中國林蛙、燕窩、奶油、冰沙等。水果撈的食材比水果沙拉更豐富，有時還會加壹個冰淇淋球。總的來說，水果釣比較好。
果釣系列是以甜品理論為基礎，放棄了冰沙的使用，結合了VQ鮮榨果汁和果蔬冰淇淋的特點。
材料西瓜(黃紅肉)、菠蘿蜜、獼猴桃、魯宗芒、番石榴、美國紅葡萄、夏威夷木瓜、雅姿、椰青、哈密瓜、菠蘿、橙子、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、桑葚、棕、梨、西米、香草椰子。
生產方法
1.西米，放入有熱水的鍋中，煮熟後撈起備用；
2.將水果去皮去核，切成小塊，然後用鹽水浸泡備用；
3.用香草椰子糖煮西米30秒；
4.把西米攤開，把所有的水果都放在上面。
水果釣魚的練習2:
1.準備材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶、各種水果切丁備用。
2.取壹個鍋，放壹些水和冰糖，冰糖融化成糖水。
3.將冰糖水放入容器中，放涼，加入100 ml淡奶油。
4.放入200ml純牛奶，然後將混合糖水放入冰箱冷藏半小時。
5.半小時後取出，加入芒果丁、香蕉丁、西瓜丁，攪拌後食用。