營養價值:羊肉富含優質蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質，在冬季可以補充足夠的熱量和維生素，達到“暖身”的效果。
食物搭配:人參羊肉湯、羊肉核桃湯、海參羊肉湯、冬蟲夏草燜羊肉可以提高羊肉的暖身效果，加入核桃仁也可以消除羊肉的膻味。但羊肉不宜與南瓜同食，否則可能引起黃疸或腳氣。
中醫認為羊肉能補益血虛，素有“人參補氣，羊肉補形”之稱，適合怕冷、瘦弱、年老體弱者冬季進補；但有發熱、眼疾、腹瀉、體內積熱的人最好不要吃，以免加重病情。
韭菜
營養價值:韭菜是壹種興奮性強的藥物，具有健胃、提神、溫補的作用。每100g可食用部分含蛋白質2-2.8g，脂肪5 g，碳水化合物2.4-6g，大量胡蘿蔔素和維生素B2，保證了其“暖身”作用。韭菜中還含有揮發性的硫化丙烯，辛辣，能刺激食欲。
食物搭配:烹飪韭菜很簡單。韭菜炒蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎能增強其藥效。粥裏放點韭菜也不錯。註意，根據《食療本草》記載，韭菜不宜與蜂蜜同食，否則可能導致腹瀉。
溫馨提示:中醫認為韭菜是暖腹食物，適合怕冷、腎陽虛的體弱者食用；月經後期及產後虛寒的女性可適當進補；但患有扁桃體炎、鼻膿胸、中耳炎的人不宜吃韭菜。