2.三鮮豆皮也是湖北武漢早餐的主要食物之壹。曾獲中國餐飲界最高榮譽“金鼎獎”。具有外脆內軟，油而不膩的特點。三鮮豆皮以糯米、豆皮為主要原料，鮮肉、鮮蛋、鮮蝦為餡料。
3.糊湯粉是武漢著名的傳統小吃。它有壹個叫武漢人的羊肉泡饃。它的湯是由魚，加上米粉，蝦和蔥花制成的。
做出來的糊湯粉略濃，米粉白，細長結實，魚香醬濃。配上油條，吃起來鮮香綿軟，味道妙不可言。它的傳統意義和歷史內涵並不遜於羊肉泡饃。
4.武漢四季美湯包是在蘇式湯包傳統做法的基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯濃、餡嫩、味鮮的武漢風味特點。有蝦湯包、蘑菇湯包、蟹湯包、雞湯包、什錦湯包等新品種，花樣繁多，風味獨特。
5.吳京鴨脖是武漢最著名的漢族小吃，以起源於漢口的吳京路命名。吳京鴨脖是在吳京鴨脖訓練中使用的改良川味鹵配方，具有四川麻辣風格，氣味辛辣，味道刺激，美味無比，因此很快成為武漢人民喜愛的著名小吃。