輔料:抹茶粉、凍幹粉、可可粉、食用色素。
步驟:
1，準備好各種食材。
2.將面粉倒入盆中，中間挖壹個洞，倒入酵母粉，然後逐壹倒入少量冷水，用筷子攪拌成雪花狀。
3、手揉面團，蓋上蓋子靜置10分鐘。
4.揉成光滑的面團，蓋上蓋子，室溫發酵。
5.發酵到兩倍大
6、取出面團，裏面是這樣的蜂窩狀結構。
7.將面團揉勻排氣，分成兩半，其中壹半如圖，分別加入抹茶粉、芒果粉和1滴藍色食用色素，揉勻備用。
8.將藍、綠、黃搓成長條，並排放好，包好白面團，壓平後放壹邊二次發酵。
9.另壹半原色面團分別揉成橙色、黃色、綠色和可可色面團。
10，抓壹小塊橙色面團，搓成雨滴狀，放射性粘合在壹起，中間用可可面團壓出圖案。
11.對其他向日葵做同樣的事情。
12、將壹張黃色的面團搟成薄片，切成細條，將帶尖的面團按雨滴形狀依次貼在左右兩邊，使其看起來像麥穗。
13.用可可面團做壹個磨坊風車，用少許水(或蛋黃液)粘在發酵好的底胚上。
14.同樣的道理，把向日葵的花、莖、葉排列粘起來。
15.最後把小麥粘在最前面。
16，放入蒸鍋，冷水加熱，水開後用大火蒸15分鐘左右。具體時間和溫度可以適當增減。
17.拿出來晾涼。