(1)紫甘藍+蘋果:紫甘藍不能和蘋果壹起吃，會大大影響人體對維生素的吸收。
(2)紫甘藍+蝦:據研究，紫甘藍不適合和蝦壹起吃，因為紫甘藍含有豐富的維生素C，如果和蝦壹起吃可能會導致中毒。
(3)紫甘藍+黃瓜:黃瓜含有分解酶，紫甘藍含有豐富的維生素C，兩者結合可以分解紫甘藍的維生素C，導致人體吸收的維生素C含量減少，也會降低兩種食材的營養價值。
2、紫甘藍適合搭配什麽吃:
(1)紫甘藍+青椒:能促進胃腸蠕動，從而加速新陳代謝，促進消化，對部分便秘患者有較好的療效。
(2)紫甘藍+黑木耳:兩者搭配有壯骨、補充大腦營養的功效。
(3)紫甘藍+鯉魚:紫甘藍和鯉魚的搭配會讓身體更好的吸收兩者的營養，也會讓營養的吸收更全面。
3.紫甘藍不適合任何人吃:
(1)腹瀉腸胃不適:紫甘藍含有豐富的纖維素，可以加速腸胃的蠕動，加速身體的新陳代謝。如果拉肚子或腸胃不適，大量食用紫甘藍會導致腹瀉和腹脹，嚴重的會引起腸胃不適。
(2)體虛:體虛就是免疫力不高，因為紫甘藍是壹種能利濕的蔬菜。體質虛弱的人只會更虛弱，所以不建議吃。