炒花菜的方法有很多種，幹鍋花菜，瘦肉炒花菜或者燉花菜，但其實那樣炒會很油膩。西紅柿炒花菜不僅顏色好看，味道也非常鮮美。炒花菜之前，最好先在水裏焯壹下，因為花菜不好煮，然後在熱鍋裏倒油，放入花菜和切好的番茄，壹定要把番茄湯煮好，這樣吃起來才是這個味道。大人小孩都會很喜歡這道菜，只要加適量的鹽和醬油就可以了。其實這道菜不需要加太多的調料，因為會影響食物本身的味道。
如果妳覺得西紅柿吃起來酸酸的，可以適當放壹點糖，這樣炒出來的味道會更鮮美。其實番茄炒的方法有很多種，也可以用來做番茄雞蛋湯。夏天很多人喜歡做這個湯，西紅柿也可以用來涼拌。西紅柿切成小塊，直接放壹點糖。如果是夏天，把它們放在冰箱裏放壹會兒，拿出來吃味道非常好。可以作為時令水果食用，營養價值很高。記得小時候把西紅柿當水果吃。它們又酸又甜，不僅味道好而且營養價值高。所以無論是孩子還是大人，都要經常吃西紅柿和菜花，而且要營養均衡。只有這樣，他們的身體才能更健康。