小米又叫米、粟、黍。它富含蛋白質、脂肪、糖、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養物質。由於小米容易被人體消化吸收，被營養專家稱為“健康大米”。其具有健脾和中、補腎益氣、清虛熱、利尿、治療煩渴的功效。是治療脾胃虛弱、身體虛弱、精血受損、產後虛弱、食欲不振的營養康復佳品。因為小米微寒，氣滯的人和體質虛弱、小便清長的老人不宜多吃。南瓜中維生素A的含量比青菜好，富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為，南瓜味甘、性平，有清心醒腦的功效，可治療陰虛火旺的頭暈、心煩、口渴等癥。
小米南瓜粥有哪些禁忌？
1，南瓜也可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不要吃南瓜粥。對南瓜過敏的人可能會出現皮膚發紅、經常腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉痛、哮喘等過敏癥狀，因此這類人應避免食用南瓜及南瓜制品。
2、煮小米南瓜粥的時候，不能加紅棗。紅棗和南瓜壹起吃會破壞維生素C，還會加重消化不良的癥狀。
3、吃小米南瓜粥時，註意不要吃魚，也不宜吃菠菜。南瓜兩者沖突，壹起吃會對身體不好。
4.患有傳染病、有發熱癥狀的人不宜吃小米、南瓜粥，以防病情加重。
5.小米粥是涼性食物，氣滯的人不宜用，也就是經常胃脹脹痛的人不能喝小米粥。還有，體質弱的人，尿清的老人，不要多吃小米。