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向日葵的營養價值有哪些?

向日葵的營養價值很高,可以說是藥,它的種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花都可以入藥。種子油可作為軟膏的基本藥物;莖髓是利尿劑和抗炎劑;葉和花瓣可用作苦味健胃藥;水果盤(花托)有降低血壓的作用。

葵花籽降脂美容:

1、葵花籽富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E、維生素B1等營養元素;

2.其豐富的鉀有利於保護心臟功能,預防高血壓;

3.葵花籽富含維生素E,可防止衰老,提高免疫力,預防心血管疾病;

4.葵花籽中含有的植物甾醇和磷脂能抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,預防動脈硬化;

5.葵花籽仁還能調節腦細胞代謝,提高抑制功能,因此可用於催眠,有助於治療失眠等癥狀。

6.葵花籽中的油脂,尤其是亞油酸,可以抑制實驗性血栓形成。葵花籽和油也有滋潤和拋光頭發的作用。

但需要註意的是,葵花籽炒後性溫燥,吃多了容易引起口幹、口瘡、牙痛等癥狀。

盤清熱法治療痛經

1,該盤具有清熱化痰、涼血止血的作用,對頭痛頭暈有效;

2、葵花盤研磨,取5克,黃酒送服,每日三次,可治療功能性子宮出血;

3、花板水煎,可治哮喘;

4、花板水煎服加紅糖飲用,可治療痛經。莖葉清肝明目。