去皮去籽的甜南瓜肉
600克
糯米粉
360克
精制糖
50克
南瓜餅的制作方法
將南瓜去皮，去籽，切成大塊，放入大碗中。南瓜餅的制作方法
步驟1
大碗上蓋著保鮮膜或蓋子。在蒸籠裏蒸或者在微波爐裏咬。南瓜餅的制作方法
第二步
熟南瓜泥520克。趁熱加入糖，攪拌至融化。如果南瓜是甜的，就少加點糖，如果不甜，就多加點糖。如果妳喜歡甜食，多加點糖。如果妳不喜歡甜食，就少加糖。南瓜特別甜，不加糖也可以！南瓜餅的制作方法
第三步
讓攪拌均勻的南瓜醬冷卻至不燙手。不要把南瓜燒死，加糯米粉就行了。南瓜餅的制作方法
第四步
加入糯米粉拌勻。壹開始可以用矽膠刮刀攪拌，分幾次加入糯米粉。南瓜餅的制作方法
第五步
直到面團不接觸手或鍋。這時候面團可以用來壹個個煮甜湯，也可以用來包湯圓，隨妳喜歡。南瓜餅的制作方法
第六步
將面團分成同樣大小，用濕布或保鮮膜覆蓋，防止面團變幹。南瓜餅的制作方法
第七步
分好劑量，搓圓，然後拍平備用。這裏的壓扁南瓜餅可以冷凍。南瓜餅的制作方法
第八步
冷凍南瓜派裝袋後存放在冰箱裏。