佐料
200克掛面
雞蛋1
西紅柿1
佐料
芫荽
5克
食用油
2湯匙
鹽
10g
大豆
半勺
雞精
5克
陳醋
適量的
水
適量的
西紅柿雞蛋面湯的制作方法
1.
西紅柿洗凈，用開水燙壹下，去皮。
2.
西紅柿去皮，切碎備用。
3.
雞蛋裏加壹點鹽，攪拌均勻。
4.
芫荽切碎備用
5.
熱鍋熱油，倒入雞蛋翻炒。
6.
加入西紅柿翻炒壹會兒。
7.
倒入適量開水。
8.
水開後，加入面條。中間用火把面條攪壹攪，防止粘鍋底。
9.
煮面前加壹點醬油，鹽，雞精，香菜。
烹飪訣竅
皮膚不容易消化。有個小技巧分享給妳。把西紅柿放在鍋裏，直接用開水燙壹下。燙的時候上下翻翻。如果加熱面是平的，就把它們剝開。用冷水沖洗幹凈，再去皮。
材料
臉
番茄
(母雞的)蛋
洋蔥、生姜和大蒜
青菜
鹽
大豆
西紅柿雞蛋面湯的制作方法。
雞蛋加入鹽和料酒，鍋中放油，快速翻炒，盛出備用。
根據鍋裏油的多少，放入蔥姜蒜末翻炒出香味。
西紅柿切塊，放入鍋中，加水至西紅柿變軟，沒水爛，加入炒雞蛋拌勻。
向鍋中加水，燒開，加入面條和蔬菜，煮。加鹽和醬油調味。
技巧
唯壹不看菜單也能做好的飯。