材料:新鮮花生1杯橄欖油2勺蜂蜜或糖2勺。
做法:1。花生洗凈,用小火煸炒(避免焦味),然後用攪拌機打碎成花生醬。2.橄欖油,打發至顏色稍淺,加入蜂蜜(糖)和花生醬攪拌均勻。
方法2
花生油用攪拌機打成渾濁狀態備用。在碾碎的花生中加入糖粉,打成細泥樣。壹邊打,壹邊從進料口慢慢加入花生油,直到稠度合適。如果妳喜歡吃顆粒,只需留下壹小部分粗磨的花生,並在最後添加壹點,保持壹段時間。
方法3
材料:
去皮花生仁
油
壹杯糖
練習:
1。中火,加熱鍋。
2。加入油和花生,炒至大部分花生呈金黃色,起鍋。
3。將花生攤開冷卻。
4。將花生和糖放入攪拌機中,然後碾碎。
油主要起到潤滑的作用,會剩下很多油。
不喜歡甜的可以少加糖。
炒花生要中火,熱鍋,冷油。經常翻炒,油熱後經常翻,大概15分鐘。
花生要攤開出鍋冷卻,以免在鍋裏繼續加熱變成糊狀。
攪拌花生時,花生被堵在攪拌機下面或附著在攪拌機壁上。建過梁治漣?每個影子烏鴉?椴φ街頭面包屑?嶽亦欣o銃?
如果喜歡花生醬加粗花生,不要攪拌太久,也可以攪拌後再加入粗花生。