2、降低血糖。苦瓜含有苦瓜甙、胰島素等特殊成分，具有壹定的降血糖作用，適合部分高血糖人群食用，有利於控制自身血糖含量。
3.增強免疫力。苦瓜和枸杞含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，是人體生長發育的重要物質。壹起吃有利於為體液免疫提供原料，所以壹起吃有利於增強自身免疫功能。
4、瀉藥。苦瓜性寒，吃了有壹定的潤腸作用。苦瓜含有豐富的纖維素和果膠，與枸杞同食，有利於促進胃腸蠕動，幫助人體排便，預防疾病。
枸杞的營養作用
枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等健康眼睛所必需的營養物質，故善明目，故俗稱“明目”。歷代醫家常用枸杞治療肝血不足、腎陰不足引起的視物模糊、夜盲癥。名方杞菊地黃丸以枸杞為主藥。人們還用枸杞治療慢性眼疾，枸杞蒸雞蛋是壹種簡單有效的治療方劑。
枸杞具有提高免疫力、補氣益精、滋補肝腎、抗衰老、解渴、暖身、抗腫瘤的作用。
枸杞具有降血壓、血脂、血糖、預防動脈粥樣硬化、保肝、抗脂肪肝、促進肝細胞再生的作用。
枸杞適合所有人，用眼過度和老年人選擇不多。
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