瓷碗通常由瓷土、應時、長石和石灰石制成，但不同的瓷碗耐高溫性能不同，因此需要確認瓷碗是否適合在烤箱中加熱。在將瓷碗放入烤箱之前，需要將烤箱預熱到所需的溫度，以避免瓷碗在寒冷的烤箱環境中受到熱沖擊。
將瓷碗從冷卻狀態加熱到高溫或者從高溫冷卻到室溫都會導致瓷碗開裂，所以在使用時要避免溫度的快速變化。千萬不要讓瓷碗直接接觸烤箱底部。應放在烤盤或烤網上，以免受過熱影響。
使用烤箱的註意事項
1.清潔:使用烤箱前，壹定要清潔烤箱內部，避免食物殘渣、油脂等汙物在高溫下燃燒產生有害氣體。清潔的時候可以用烤箱清潔劑或者小蘇打和水混合的淡水溶液來刷裏面。
2、溫度:使用烤箱時，需要根據食物種類和烹飪要求設定合適的溫度。溫度過高容易導致食物燒焦或產生有害物質，溫度過低則會影響烘焙效果。
3、時間:在使用烤箱時，需要註意烘烤的時間，根據食物的種類和烹飪要求來設定合適的時間。時間太長會導致食物過度燒焦或幹燥，時間太短會影響食物的口感和味道。
4.安全:使用烤箱時需要註意安全，避免烤箱內部放置易燃物品，操作烤箱時避免過於暴力，以免烤箱傾倒或熱油溢出。