150g韭菜，少許蝦仁，生抽。
工作方法
1.韭菜洗凈，切段。
2.將蝦米浸泡在清水中。
3.鍋中放少量油，加熱後放入蝦米，炒香後放入韭菜。
4.翻炒至韭菜熟，加入適量醬油調味。
練習2
韭菜炒蝦的步驟
超簡單的韭菜炒蝦仁，非常實用的步驟:1 1韭菜洗凈切塊，根據自己的喜好切成整塊，然後準備少量的蝦仁，喜歡的話可以多放壹些蝦仁。
超級簡單的韭菜炒蝦仁，非常好吃。步驟:我這裏準備了壹勺蝦，蒜用小刀拍壹下，很好剝。
超級簡單的韭菜炒蝦仁，非常實用的步驟:3 3鍋油，油熱的時候放入蒜瓣炒香(喜歡的話也可以用蔥姜炒香)。
超級簡單的韭菜炒蝦仁，非常實用的步驟:4 4然後放入蝦仁。註意，放蝦的時候，壹定要用最小的火，避免煎糊。感覺炸的蝦仁都差不多。感覺炸蝦糊了。放韭菜然後翻炒。妳把蝦放進去之後，就不需要放鹽了，不然會鹹的。
超級簡單的韭菜炒蝦仁，非常實用的步驟:5 5根據自己的喜好，喜歡煮的過熟就炒幾分鐘，喜歡有點生的感覺就隨意炒，煮之前放壹點雞精和味精。
超簡單的韭菜炒蝦仁，非常好吃。步驟:6 6完美，裝盤食用，配饅頭食用或配米飯面條食用。百搭吃法超級簡單。
技巧
1.壹般放蝦後就不用放鹽了。如果味道比較重，可以先嘗壹下再放鹽。放鹽之前需要加鹽。
2.炒蝦仁的時候記得小火翻炒(也可以先炒韭菜再放蝦仁)。