茄子原產於亞洲熱帶，分布於世界各地。亞洲栽培最多，其次是歐洲，中國各地都有栽培。通常按形狀不同可分為圓茄、長茄、短茄三個品種。
茄子成熟時間
65438+2月播種的茄子，壹般在次年春季的4月成熟，6月播種的，壹般在當年的8-9月成熟。
壹般情況下，茄子可以分兩個時間段播種，第壹次適宜播種期為6月下旬65438+10月至6月165438+10月，苗期60-70天。第二適播期為6-7月，苗期25-30天。
茄子開花結果時間
通常茄子會在每年的6月中旬開花，可以持續到8月，開花時間可以持續兩個月左右。
因為茄子開花後很快就會枯萎，花枯萎後就會結果，所以每年6-8月茄子就會結果。
茄子什麽時候收獲上市
茄子壹般可以在每年的夏季或秋季收獲上市。夏季6月左右采收，秋季10-12采收上市。
目前市場上茄子的價格壹般在壹塊到三塊，但具體茄子的市場價格會因各種因素而發生變化，價格會隨時發生變化。
茄子的功效與作用
茄子含有較多的維生素E，具有抗出血、抗衰老的作用。此外，常吃茄子可以延緩人體衰老，還具有活血化瘀、清熱消腫、潤腸通便的功效。適用於腸風出血、熱毒瘡毒、皮膚潰瘍等。對治療內痔便血也有很好的效果。