精心選址
可以發現，生意紅火的火鍋食品超市往往有壹個共同點，就是有地理優勢，或者地處人口聚集地，比如周邊小區多；要麽就是交通很方便，周邊車輛通行順暢，離地鐵站或者公交站比較近。總之總有壹個優勢讓它有足夠的客流。所以為了保證後續店鋪的人氣，在選址上壹定不能馬虎，盡量選擇消費群體穩定、交通便利、行人多的地方。
對比品牌
火鍋食品超市自然也有生意不理想的店鋪。他們要麽獨自開設自己的商店，未能根據市場或周圍人口和地理位置的變化及時做出調整。也有加盟店鋪的可能，但是加盟後品牌在後期運營中反應不夠，或者加盟後品牌忽略了店鋪的後期運營，這就是品牌沒有選對。
選擇好的品牌有這兩個優勢可以降低風險。第壹，好品牌的團隊足夠負責，加盟政策也包括店鋪的後期運營和推廣，但是品牌效應足夠，顧客對品牌的信任度高。加盟壹個好的品牌可以避免忙於應對市場變化，也可以利用品牌效應吸引更多的客戶。