牛蒡根泡水有養生作用，但它是壹種中藥，有壹定的藥性，喝後對胃有刺激性。所以最好飯後喝牛蒡茶。而且牛蒡根富含水溶性膳食纖維和菊糖。喝泡過水的牛蒡根，可以抑制人體對脂肪的吸收，有利於食物消化。所以壹般建議飯後壹小時喝牛蒡茶。
牛蒡根夏天什麽季節吃好？
牛蒡根是壹味中藥。中醫認為，牛蒡根性辛、苦、寒，屬肺、胃經。喝泡過水的牛蒡根，有祛風散熱、解毒消腫的功效。上火的時候可以適量喝泡水的牛蒡根。但由於牛蒡根性寒，脾胃虛寒、體寒、月經期、孕期、哺乳期的人要慎用牛蒡根泡水食用，以免引起身體不適。
3晚上可以喝牛蒡根嗎？牛蒡根可以晚上喝，但最好是晚上睡前壹小時喝牛蒡根的水。
牛蒡有利尿作用。如果睡前喝泡過水的牛蒡根，可能會導致夜尿癥，從而影響睡眠。所以，最好在晚上晚飯後壹小時喝牛蒡根茶，盡量避免睡前喝牛蒡根泡水。
牛蒡根多長時間有效果要看具體情況。
每個人的體質不同，泡水的效果也不同。牛蒡根味苦性寒，有疏風散熱、解毒消腫的功效。泡水的效果要看個人的實際情況。從健康的角度來說，牛蒡根畢竟是中草藥，不要不對癥就喝，以免適得其反，尤其是寒性體質的人，以免加重不適。。