1,鹽,食用堿,面粉。
將楊梅倒入盆中,先用清水沖洗兩遍,再撈起壹些清水,加入壹勺鹽和壹勺食用堿,攪拌均勻,浸泡5分鐘。5分鐘後,取出楊梅沖洗兩遍,然後放入清水中,加入壹勺面粉攪拌均勻,再浸泡5分鐘,或用手不斷攪拌,使蟲子全部洗掉。5分鐘後,取出楊梅,用清水沖洗幹凈。
2.使用生面粉
楊梅有寄生蟲這個問題其實沒那麽難。在清水中加入壹些生粉可以刺激楊梅中的蟲子。過不了多久,就能看到楊梅裏面的蟲子自己跑出來,然後用清水沖洗,就可以放心食用了。
3.碳酸氫鈉
小蘇打和這裏的生粉差不多。將小蘇打倒入清水中,浸泡十分鐘,最後清洗幹凈,蟲子會自己跑出來!
4.用醋
準備壹盆水,往裏面倒兩瓶醋,泡十分鐘。醋是最刺激的。泡好後沖洗兩遍,放心食用。這樣楊梅攜帶寄生蟲的問題就可以輕松解決了。
5、果蔬清洗劑
果蔬清洗劑也能把楊梅蟲子泡出來。水的密度相對較高。放點消毒劑進去,很容易把楊梅蟲泡開。浸泡時間控制在20-30分鐘左右。長時間浸泡,楊梅中的營養成分會流失,長時間浸泡在水中,楊梅的味道會發生變化,變得難聞。