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剝龍蝦的正確方法

時值盛夏,小龍蝦銷售火爆。安利壹波小龍蝦的時候到了。小龍蝦是大眾的最愛,辣、辣、蒜……總有壹款能攪動妳的味蕾。新鮮的小龍蝦飽滿圓潤,肉質有彈性,蛋白質營養豐富,但是吃起來卻要費壹番功夫,讓很多人看著美味只能嘆息!

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今天給大家介紹兩種最常見的小龍蝦去皮方法,讓每壹個熱愛美食的吃貨都不會錯過這種美食。

第壹個:筷子。

第壹秒:掐頭

第二秒:尾巴去除

第三秒:筷子戳

適用範圍:給閨蜜、父母、老人剝皮,快捷有儀式感。

缺點:剝蝦的人只能聞到肉的味道,感受殼的肉質。繼續剝!

第二種:擠壓法

第壹步:雙手握住蝦身,向下壓第二層蝦殼,讓堅硬的蝦尾變軟,容易剝。

第二步:用兩個手指擠壓蝦身,使蝦殼後半部分輕微斷裂,蝦尾肉與蝦殼輕微分離。

第三步:用拇指將蝦身推入蝦頭,然後按住蝦頭,拉出蝦尾。

第四步:最後輕松的把整個蝦肉拉出來。

適用範圍:有耐心,儀式感強的人群。

缺點:需要更多的努力和時間。

第三種:按摩。

第壹步:取下頭部

第二步:身體按壓,又稱全身按摩。

第三步:出去。

適用範圍:專家小龍蝦,普通女士也能輕松吃完。

缺點:吃的太快,需要再來壹盤。