2.家常醬鹹而不辣。配料:醬油、少許醋、姜末、少許香油、芥末。吃後感受:這個醬適合不吃辣的朋友。醋和醬油的味道入口略重，可以加入少量芥末提鮮。嗯，這個醬很家常。
3.蒜汁有蒜味但不辣。配料:蒜、姜、油、醬油。吃完後的感受:熱油迎面潑來，蒜味瞬間占據了整個廚房。蒜香，入口甜。這蒜汁就像壹個單純清新的少女，讓人愛不釋手。小貼士:1，少放點醬油，放多了會掩蓋其他調料的味道，還會讓醬變鹹。2.建議少放熱油，不然太油膩。3.美食專家還開發了大蒜汁和番茄醬的組合。也可以試壹試。
4.蒜蓉魷魚醬吃起來辣，甜，微辣。材料:蠔油2小勺，芝麻醬1小勺，糖1小勺，剁椒1小勺，蒜苗1/3，香菜10g，蒜瓣2瓣，姜末少許。吃後感覺:按此配方制作，濃稠醇厚。如果喜歡吃辣，可以多加點剁椒。適合蘸魷魚、墨魚仔、蝦等海鮮。濃濃的醬料裹在魷魚上，濃郁可口。溫馨提示:市面上買的純芝麻糊需要提前調好。方法:首先將醬汁放入幹凈的碗中，加入壹些涼開水和少許鹽，用筷子朝壹個方向先慢後快攪拌。水溶解在醬裏後，體積增大，越攪越濃，香味釋放時，加入壹些涼開水稀釋，稍微攪拌壹下。