皮包包子機怎麽操作？皮包包子機和面包包子機有什麽區別？

①搟面杖包子機是模仿手工搟面，將面團壓成合適的厚度，然後通過料鬥將餡料輸送到面團中，再由搟面系統搟成圓柱形，然後加工成型。每天搟面包子機在整個制作過程中不會破壞面筋的彈性，可以媲美手工包子。而且包子機生產包子的速度、大小、重量、餡量都可以隨時調整。

②搟面皮包子機是壹種模仿手工制作包子等餡料食品的實用機械設備。體積小，重量輕，外殼和與食物接觸部分采用不銹鋼制造。外觀精致耐用，三頻無級調速控制，面皮餡易調節，產品壹次成型，大小均勻，外形美觀，表面光滑，花紋整齊，口感順滑。

卷包包子機采用三段遞進式手工搟面，將面團壓成合適的厚度。然後餡料由出餡部分填入面團，由包裹部分卷成圓柱形，再在成型部分成型，從壓面團到卷制再成型，過程中不破壞面團面筋，手工保持原味。

(3)不管是面包包子機還是皮包包子機，都可以做出各種各樣的餡料產品，比如肉包子、菜包子、包子、湯包、水晶包子、饅頭、奶黃包子、豆沙包子、叉燒包、南瓜餅、炸樁等等。適用於賓館、飯店、學校、企業食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店、速凍食品廠。