胡姬花調和油是由玉米油、花生油和芝麻油制成的，其油的質量是金黃色和明亮的。胡姬花傳承了近百年的正宗花生油壓榨技術，因此添加到胡姬花調和油中的花生油保留了濃郁宜人的花生香味。調和油中花生油和芝麻油的加入，放大了這種調和油在“香”上的魅力，烹飪時的誘惑也倍增。
如何選擇調和油？
1.看標簽。食用油的等級從壹級到四級不等，等級越高，油質越好；
2.看配料表。配料表中列出的配料是按照從多到少的順序排列的，某壹種配料的排名越高，它在食物中的含量就越多；
3.看工藝。首選物理壓榨，因為物理壓榨沒有化學殘留，所以目前相對安全；
4.看品牌。建議從正規渠道購買，選擇大眾認可、市場銷量大的品牌吃調和油，選擇生產日期較新的。
另外，調和油的選擇取決於各種脂肪酸的比例。食用調和油的營養價值主要取決於各種脂肪酸的比例是否接近人體所需。品質好的油，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例是1: 1: 1。正規廠家壹般會在食用油外包裝上標註這三種脂肪酸的含量和比例，妳可以在購買的時候留意壹下。