桑葚酒是不用酒做的，制作方法和酒壹樣，但是需要的桑葚比較多，比用來泡酒的多，而且需要足夠新鮮。
自制桑葚酒的註意事項:在釀造桑葚酒之前，桑葚和泡酒罐都必須清洗幹凈，容器必須無油無水。其次，在沖泡初期，需要定時開蓋，否則內部氣壓會過高。
2桑葚和冰糖發酵有酒精含量嗎？是的。
桑葚是壹種新鮮水果，在適宜的溫度和濕度下會自然發酵。用桑葚和冰糖發酵的桑葚酒，口感會更醇厚，保質期更長。不過桑葚用白酒泡會更方便，操作起來也更方便，可以根據自己的需求來選擇。
3桑葚酒不夠甜。可以加糖嗎？是的。
桑葚酒的原料壹般是新鮮桑葚和冰糖。可以根據自己的需求選擇是否添加白酒。如果在制作過程中少放點糖，可以後期加糖，改善口感。不過如果沒有控制好量，也可以不放，以免太甜。如果果酒太甜，就不會很好喝。
4桑葚酒泡好後取出桑葚嗎？號碼
桑葚酒味道香甜可口，是眾所周知的果酒類型。桑葚酒含有大量的酒精，而眾所周知，酒精具有防腐作用。桑葚酒泡好後，不用拿出來，等酒喝完就可以了。