芒果慕思怎麽做？
主料:2人，淡奶油200克，輔料:明膠5克，調味料，白糖30克，檸檬汁5毫升。
做壹些簡單的慕思，就算是冰鎮的也不冷，吃起來清淡爽口，做起來也不太費事。早上起來喝壹杯溫水。刷牙洗臉後，早餐還是剛熱，吃完會出汗。早餐涼了，可以挖幾勺吃。飯前吃甜點比飯後吃不易發胖。慕思吃完了，回味回味，早餐還能吃，多好。
那些可以用料理機搗碎的水果，可以做成這種慕思，比如香蕉，芒果，木瓜。這次用的是臺灣芒果，中等大小。
芒果慕斯
慕斯是英語慕斯的音譯，是壹種冷凍甜點。它最早出現在美食之都法國巴黎。甜點大師們為了改善奶油的結構，起到穩定的作用，在鮮奶油中加入明膠(明膠、魚膠)，使其冷卻凝固。並且通過控制溫度，原料比例，把握PH值，打造出了壹個全新的西點。
他們給這種甜點起了壹個浪漫的名字——慕思。輕輕壹咬，涼涼的感覺，瞬間的質感，讓人無法拒絕。那就是法國情人——芒果慕斯。
相關背景
因為慕斯裏沒有面粉，所以其實不是蛋糕，也不是面包。而且慕思的制作不需要烘焙，需要放在冰箱裏保存。在炎熱的夏天，冷凍慕斯比其他烘焙食品更受歡迎。
慕思可以直接吃，也可以做成蛋糕三明治，也就是我們常說的慕思蛋糕。西方人更喜歡吃慕思，但對於亞洲人來說，只吃慕思太甜太膩，搭配蛋糕吃更清爽可口。