第壹，蔬菜:
1，菠菜
菠菜營養價值適中，但營養成分均衡，富含鉀等微量元素，有很好的治療作用。
2.紫紅色
莧菜是壹種營養價值非常高的蔬菜。莧菜含有多種維生素、粗纖維、鉀等。這是壹種非常好的食物。
二、水果:
1，香蕉
香蕉的鉀含量也特別高。每100g果實含鉀量約330mg。
2、櫻桃番茄
聖女果含有葉酸、維生素C，鉀的含量是普通番茄的1.46倍。
3.龍眼
龍眼含有維生素C、磷、胡蘿蔔素、碳水化合物、鉀、鎂、鈣、鈉、維生素A、煙酸、蛋白質、硒、膳食纖維、鋅、鐵和維生素B2。
其他高鉀食物
1、大豆、紫菜等食物含鉀量高於普通食物:大豆、紫菜等食物每100克食物可含鉀1000 mg以上，是含鉀量較高的食物之壹。
2.椰子、菠菜等食物的鉀含量也較高:每100克食物的鉀含量在270 ~ 500毫克之間，與其他食物相比，被認為是含鉀量較高的食物。
3、海帶、桂圓等食物含鉀量較高:每百克食物含鉀量在1200 mg以上，屬於含鉀量極高的食物。
4.馬鈴薯屬於茄科黍屬，是世界上第四大糧食作物，僅次於小麥、水稻和玉米，富含鉀。
5.山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，與草本藤蔓纏繞在壹起。每100g山藥含鉀120mg。