所說的其有致癌性,經查是沒有官方來源跟據的.
下面介紹蘭香子的相關知識.
蘭香子的學名為明列子, 又稱決明子,為唇形花科,羅勒屬,壹年生芳香性亞灌木狀草本植物,原產於印度,又名羅勒籽或蘭香子,坊間商業性俗名稱花粉子,小紫蘇,珍珠果,明珠果.
蘭香子在泰國用於美容,膨脹成者哩狀的種子加入椰奶做為甜品食用.其特殊的口感令人回味無窮.每天以4g-8g的量加入液體糖椰奶等壹起食用.
食用方法:每天飯前30-60分鐘,以4g-8g的量用冷開水或溫水吞服(勿嚼).或者用水泡膨脹後食用.和水果酸奶等食品壹起食用味道更好!
保存方法:置於低溫,幹燥處,避免陽光直射.
基本原理:由於羅勒種在胃中膨脹,因此消除了饑餓感,達到控制過度飲食的目的.
功效:便秘 口臭 清涼降火 腸胃不適 降低膽固醇等
蘭香子遇水沖泡,其種籽外面會出現白色的粘膜物(果膠 )用熱水沖泡速度更快.壹般皆用冷開水沖泡,方便,迅速. 在沖泡的容器內,若用手指觸摸時,可以感覺到那壹層透明卻 看不見的保護膜存在.因此在腸胃疾病,十二指腸潰瘍方面, 消費者反應相當肯定.有見水會膨脹,並把水分保存住的功能.不被胃腸等消化器官吸收,吸收水份後的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之後排出體外,是保持良好體內環境的好幫手.