(1)竹蓀蘿蔔湯
材料:竹蓀80g，香菇4朵，蘿蔔胡蘿蔔各320g，瘦肉160g，姜2片，鹽適量。
做法:所有材料洗凈，竹蓀竹蓀泡水軟化後切段；將蘑菇浸泡，去蒂；蘿蔔切塊；漚湯後清洗瘦肉。燒開適量水，加入所有材料，小火燉2小時，加鹽調味。
(2)竹蓀銀耳湯
材料:竹蓀幹25克，銀耳幹20克，冰糖200克。
做法:竹蓀、銀耳分別用冷水浸泡，去蒂去泥，洗凈。將竹蓀切成5cm長的片，用溫水沖洗數次。冰糖溶於水，撇去浮沫，加入竹蓀和銀耳，煮熟，盛於碗中。
(3)香菇蟲草竹蓀滋補湯
材料:竹蓀幹25g，猴頭菇20g，蟲草5g，蓮子10g，雞肉20g。
做法:將猴頭菇和竹蓀浸泡，猴頭菇切絲，竹蓀切段；將蟲草花浸泡五分鐘左右，洗凈；蓮子洗凈備用。將猴頭菇、蟲草花、蓮子壹起放入湯鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火，約半小時。加入竹蓀竹蓀，繼續煮20分鐘，將雞肉切片，放入湯鍋中煮，加鹽調味。
2.禁忌:竹蓀竹蓀作為壹種常見的食物，沒有其他明顯營養沖突的食物，壹般可以壹起食用。但由於竹蓀本身性寒，不建議與鴨肉、豬骨、海帶等寒性食物同食。如果多種寒性食物壹起食用，容易刺激腸胃，給人體帶來不適。