腸胃炎患者有消化系統問題，所以消化能力比普通人弱，所以在飲食上需要非常謹慎。那麽腸胃炎患者可以吃什麽食物進行調理呢？
第壹種，菠菜。菠菜具有養胃潤腸、潤燥養肝、潤腸通便的作用，因為菠菜能促進胃和胰腺的分泌，不僅能幫助人們增加食欲，快速消化食物，還能加快腸道的蠕動，因為菠菜中纖維素含量高，有利於人體排便。
第二種，粥。對於慢性胃腸炎患者來說，由於消化功能和吸收功能都很弱，所以飲食要偏向於更容易吸收的流質食物。每天早上起床喝壹碗粥，壹整天堅持少吃多餐，這樣不僅可以通過粥來養胃，還可以減輕胃的負擔。
第三，酸性食物。因為對於萎縮性胃炎患者來說，胃液分泌過少，此時就需要刺激胃酸的分泌，進而達到刺激食欲的目的，所以可以在飯前適當吃幾顆山楂來刺激胃液的分泌，也可以選擇酸性的水果或者果汁和酸奶。
需要註意的是，對於高酸度胃炎患者，即胃酸分泌過多引起的胃炎患者，應盡量少喝雞湯、魚湯，所有食物盡量做軟爛，避免煎、炸、炸等方法，盡量選擇蒸、煮、燉等方法，這樣做出來的食物吃了後胃的負擔就減輕了。