松子含有極其豐富的維生素E，可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e有軟化血管的作用。松仁中含有大量不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，可以降低血脂，預防心血管疾病。
松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對軟化血管有很好的作用，是中老年人理想的健康食品。松子含有豐富的油脂和多種營養物質，能滋潤五臟，補益氣血，美容養顏，有很好的潤膚、養顏、烏發的功效，特別適合女性朋友食用。
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松子禁忌
松子雖好，但並不適合所有人。脾虛便溏、腎虛遺精、濕痰過多的人壹般不宜多吃松子，以免被人體消化吸收後產生不良副作用。
松子是油性的，吃多了會增加體脂。因為富含油脂，膽囊功能嚴重的人要慎重食用。很多松子都是炒熱的，有的含鹽量很高。妳不應該每天吃太多松子。
松子非常適合體虛便秘的人。中醫認為，松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘、咳嗽的患者食用。特別值得壹提的是，松子具有溫和的通便作用，因此特別適合老年人、體弱者以及病後和產後便秘者食用。如果能把20克松子碾碎，用100克粳米煮粥，早晚服用。
人民網-吃松子能降多少血脂？
人民網-松子的六大營養價值這些人不適合吃松子。