熱量
19千卡
蛋白質
1.4g
脂肪
0.1克
碳水化合物
3.2克
膽固醇
沒有
食用纖維
0.4克
鈣
1.5毫克
熨鬥
0.4毫克
磷
40毫克
鉀
68毫克
鈉
1.5毫克
銅
0.1毫克
鎂
18毫克
鋅
0.22毫克
硒
0.5微克
B1
0.05毫克
B2
0.06毫克
B6
0.1毫克
C
9毫克
E
0.19毫克
胡蘿蔔素
20毫克
酸返流
0.46毫克
煙酸0.5毫克
A
三
微克
葉酸
56微克
K
47微克
黃豆芽的營養成分(每100克)
熱量
40千卡
蛋白質
3.9克
脂肪
1.8克
碳水化合物
2克
膽固醇
沒有
食用纖維
1.4g
鈣
68毫克
熨鬥
1.5毫克
磷
61毫克
鉀
160毫克
鈉
5.3毫克
銅
0.14毫克
鎂21毫克
鋅
0.27毫克
硒
0.96微克
B10.04毫克
B2
0.07毫克
B6
0.06毫克
C
6毫克
E
0.8毫克
胡蘿蔔素
30毫克
酸返流
0.34毫克
煙酸
0.6毫克
A
5微克
葉酸
42微克