1，主食要清淡。以米飯或米飯、饅頭、面條等雜糧為主，忌食漢堡、油條、油餅、桃酥、餅幹、方便面等。
2.肉要清淡。忌食排骨、燒烤、紅燒肉、肥牛、肥羊、鴨、鵝等高脂肪肉類。在烹調方法上，要註意少油少鹽，不用煎、燜、炸、烤，盡量用燉、燜、蒸、炸等烹調方法。
3.增加蔬菜和水果的攝入。蔬菜每天300-500克，主要是綠葉蔬菜、西紅柿、青椒、蒜薹、西蘭花、胡蘿蔔。新鮮水果每天200克，品種可選。
4.富含蛋白質的食物，如魚蝦、肉、蛋、奶等，也是考生飲食中必不可少的。這些食物具有很高的營養價值，這對正在成長的青少年尤為重要。而且，高蛋白、營養豐富的食物有助於維持持久的體力和身體狀況。雖然高蛋白食物不能直接為大腦提供葡萄糖，但是高蛋白食物結合主食可以使大腦獲得更充足的葡萄糖供應。所以建議每餐都要有壹到兩種高蛋白食物。
5、考生的主食，首先要夠，每餐100-150克(幹重)，既要吃好又不能太飽。其次，主食要有粗有細，如二米(大米+小米)、黑米(大米+黑米)、紅豆米(大米+紅豆)、綠豆米(大米+綠豆)等。，有助於長時間維持血糖供應。最後，盡量少喝粥，尤其是早餐和午餐。喝粥不僅減少主食(幹重)的攝入，也不利於維持血糖的長期供應。
人民網-高考來臨，考生應註意三大飲食要點。