主料:豬腎；輔料杜仲。、雞血藤、桑寄生、大棗
杜中豬腰湯功效:養肝方、滋腎方、消渴方、高血壓方。
練習1
1.豬腰洗凈，去筋膜，切成腰花，用開水焯壹下，洗去浮沫。
2.將杜仲洗凈。，放入砂鍋中，加入適量清水，用大火煮開。轉小火熬成壹碗濃汁，然後關火。
3.將砂鍋置火上，倒入適量清水，放入蔥、姜、腰花、杜仲藥汁，煮10分鐘，加鹽調味。
練習2
1.杜仲去皮；
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰肉、生姜、紅棗洗凈；
3.豬裏脊肉去油切片；
4.將所有材料壹起放入土鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燉壹小時調味。
練習3
材料:1豬裏脊肉，450克豬肉(瘦肉)。
輔料:杜仲。芡實30克，茯苓30克，鐵棍山藥2根。
1甜玉米，適量鹽，幾滴白醋，適量水，1片姜。
營養價值:滋補肝腎，強腰健骨；
糖尿病合並高血壓屬於肝腎虧虛，癥見腰膝酸軟，久坐不動，雙膝酸軟，行走乏力，頭暈目眩，精神萎靡，舌淡苔白，脈沈細。雞血藤味苦，作為食療不宜過多使用，而杜仲味甘，可以多用。此湯味淡，肝腎陰虛，肝陽上亢，舌紅少苔，脈細。用此湯的要點是頭暈目眩，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈細，屬於肝腎虧虛。