船粥的配料是什麽？

它是由魚片、油炸花生和其他配料加入粥中制成的。最初，壹些船屋用小船在荔枝灣河上作業。舟，廣東俗稱舟，故名。本品集多種原料之長，不雜不脆，軟滑鮮甜可口，適合各種口味。這種產品是由生魚制成的。南越遊記:嶺南人喜歡取活草魚，切成塊，加瓜子、花生、蘿蔔、木耳、芹菜、炒面餌。

粉絲和幹粉絲壹起吃，叫生魚。”“有魚生粥，裏面所有的產品都是以魚生的名字命名的。“現在珠江上的船工都搬到岸上了，船粥也從小船上進了大飯店大酒店。

船粥:

壹般在準備好的粥的基礎上，加入魷魚絲、五花肉絲、海蜇絲、煎蛋絲、魚皮等材料，煮熟後在表面撒上壹些炸花生米，更加美味。

材料

1杯米飯，1塊炸豬皮，半塊五花肉，150g瘦肉，半條魷魚幹，適量的油炸花生，少許姜絲和1根蔥。

調味品

1湯匙料酒，少許鹽，少許胡椒粉。

做事的方式

1.大米洗凈，用少許油拌勻。

2.將瘦肉、炸豬皮、五花肉用開水焯壹下，洗凈切成小塊，再將五花肉煮至軟爛。將洋蔥切成蔥花。

3.魷魚泡水後切成小塊，用開水加1湯匙料酒去腥。

4、10杯水燒開，放入所有食材(除了炒花生、蔥花、姜絲)，燒開後轉中火約30分鐘。

5.用鹽和胡椒粉調味，吃的時候放入炒好的花生、姜絲和蔥花。