微波爐烤雞腿的做法;
1,雞腿洗幹凈,用叉子在雞腿上多紮幾個洞,或者用刀在雞腿上劃幾刀調味。
2.在雞腿上撒上適量胡椒粉,撒均勻,倒入少量料酒,然後倒入生抽,老抽,生抽和老抽的比例是1: 0.5,加入適量的糖,用手抓勻,腌制30分鐘左右。
3.腌制後,在烤盤和雞腿上刷少量油,因為烤雞腿時,調料汁和雞腿裏的油會滲出來,所以不需要太多油。烤約15-20分鐘後,雞腿內即可收到調料汁,時間可根據雞腿大小調整。
註意事項:
1,泡椒雞腿。除了壹般的調料之外,最好再加入姜、蔥、蒜,可以去除雞肉的腥味,讓雞肉更加滑嫩!
2、鹵汁。如果妳懶得自己調醬,其實可以在超市買現成的燒烤醬,比如叉燒醬。
3.時間。腌制雞腿需要1個晚上,而用微波爐烤雞腿大概需要十幾分鐘到二十分鐘。就看著微波爐透明門上的雞腿被烤成金黃色。