壹、轉基因食品的好處
1，健康保障
比如抗蟲轉基因玉米，不會被蟲子咬到，減少了玉米上的傷口，壹些有害的微生物就無法入侵了，減少了微生物入侵的概率，對我們的健康是壹種保障。
2.含有我們自己無法合成的營養物質。
與非轉基因食品相比，壹些轉基因食品，尤其是未來的壹些轉基因食品，添加了壹些我們需要的營養成分。這些營養物質很多都不是我們自己合成的，這對我們大有好處。
3、減少了農藥殘留
在抗蟲或抗病轉基因作物的培育和種植中，可以少用甚至不用農藥，大大降低了農藥殘留。
二、轉基因食品的弊端
1，對哺乳動物免疫功能有害。
許多研究表明，轉基因食品對哺乳動物的免疫功能有害。實驗倉鼠吃了轉基因食物後，第三代就會滅絕。
2.產生毒素
壹些研究人員認為，人工提取和添加基因不僅可能達到某些預期效果，還可能增加和積累食物中的微量毒素。
3、導致過敏反應
對某種食物過敏的人有時會對他們以前不過敏的食物過敏。比如科學家在核桃、小麥、貝類的基因中加入了玉米的某種基因，蛋白質也隨基因壹起加入。那麽，之前對玉米過敏的人，可能對這些核桃、小麥、貝類食物過敏。
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