面粉
適量
輔料
溫水
適量
蔥
適量
配料
鹽
適量
味精
適量
十三香
適量
色拉油
適量
原味
口味
煎
工藝
廿分鐘
耗時
簡單
難度
千層蔥花餅的做法步驟
給力早餐—千層蔥花餅的做法步驟:1 1面粉,用溫水。和成面團。蓋上保鮮膜,備用。
給力早餐—千層蔥花餅的做法步驟:2 2蔥花切碎,放入鹽、味精、十三香、色拉油,調成糊狀拌勻。備用。
給力早餐—千層蔥花餅的做法步驟:3 3面案上倒上少許油,不用幹面粉。將面團揉成長條,在分成等份。取壹份搟成薄皮。
給力早餐—千層蔥花餅的做法步驟:4 4抹上拌好的蔥花,用刀在抹好蔥花的面皮上切上幾刀,記住,面皮的兩邊不要切開。
給力早餐—千層蔥花餅的做法步驟:5 5然後沿著壹邊卷起來,在向擰麻花壹樣,轉幾個勁。然後把擰好的劑子,以壹邊為中心,卷起來
給力早餐—千層蔥花餅的做法步驟:6 6然後沿著壹頭卷起來,按扁。搟薄就可以了。
給力早餐—千層蔥花餅的做法步驟:7 7平底鍋放入油,兩面煎至金黃色即可,但註意,要用小火。