榴蓮外部刺這麽多,爛壹兩個刺很正常,內部果實沒事就可以吃。
榴蓮外部刺很多,在運輸過程中榴蓮和榴蓮之間發生碰撞很正常,榴蓮的刺並不是堅不可摧的,刺碰爛了也是稀疏平常的事情,只要內容果肉沒有壞掉,榴蓮壹樣可以吃。
有些成熟度高的果實還會有壹些裂口,這並不影響榴蓮的食用,所以不要因為榴蓮的壹個刺而過度擔心。
挑選榴蓮技巧:
1、看外觀
成熟的榴蓮果實的尖刺相對松軟,相鄰的尖刺能夠輕松靠近。如果尖刺比較堅硬,說明果實較生。也可以通過按壓果實的軟硬程度來判斷榴蓮的成熟度。按上去柔軟有彈性,果實成熟度好。
2、看大小和顏色
壹般來說,果粒較大,成熟度較好,同時成熟度高的果粒顏色偏黃,成淺黃或深黃色,如果顏色發青,則說明果實較生。
3、 看開裂度
通常成熟度高的果實會有壹些裂口,當然裂口也不能太大,不然果肉會受到汙染。
4、聞氣味
成熟度好的果實氣味濃郁,夾生的果實有壹股青氣味。但是,如果妳聞到了壹股酒精的味道,那說明榴蓮已經變質了。
以上內容參考:百度百科--榴蓮