廣東有許許多多的美食，有粵菜（也稱為廣府菜，壹般在於廣州，江門等珠三角地區），潮汕菜（壹般分布在潮汕地區），東江菜（也稱為客家菜，壹般分布在客家人比較多的地區，比如是梅州），不同的菜有不同的特色。
第壹種就是粵菜，粵菜是中國傳統的八大菜系之壹，用料比較豐富，飲食口味比較清淡，不大喜歡用重口味的醬料，壹般是比較清甜，擅長運用食物的鮮甜來烹飪食物。吃粵菜有很多好吃的，比如白切雞，叉燒，明爐烤乳豬，廣州文昌雞等等，其中介紹壹種就是叉燒，對於廣州人來說，叉燒可是壹種美味，他滿足壹個不喜歡吃肥肉的願望，叉燒既有肉的香氣，吃起來柴而不膩，澆上可口的蜜汁，整個叉燒仿佛在口中活動起來，有甜蜜但是又很好吃，吃多了完全不會感覺膩口，就有點像豬肉脯，但是有沒有豬肉脯的油膩，很好吃。
第二種是潮汕菜，潮汕的菜比較清淡，但是重在調料豐富，有各種各樣的醬料來搭配這些飲食，對於米粥來說，更是數不勝數。比較喜歡白粥，白粥中搭配著無數的小菜，可以選擇什麽都可以，有海鮮類的，有葷的有素的，但是都感覺很好吃，對於腸胃不好的人來說，這裏就是仙境了，經常是喝流食，但是這裏還有很多的粿制品，有粿條，有紅粿，各種各樣的粿制品數不勝數。