1.榛子具有健脾和胃、益氣明目的功效，有利於防治糖尿病、夜尿癥等肺腎兩虛。因為榛子中含有人體自身不能合成的不飽和脂肪酸，可以促進膽固醇代謝，軟化血管，從而防治高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。
2.榛子中維生素E的含量高達36%，具有延緩衰老、治愈動脈硬化、滋潤皮膚的功效。榛子中的鎂、鈣、鉀等微量元素含量很高，長期食用有助於調節血壓；榛子富含天冬氨酸和精氨酸，能增強精氨酸酶活性，消除血液中的氨，從而增強免疫力，預防癌癥。
擴展數據:
榛子的營養價值；
1，榛子果口感好，營養豐富。其果仁含有47-68%的油脂、23%的蛋白質、56-65%的脂肪和6.6%的澱粉，還含有維生素A、B、E、鐵、鈣等多種礦物質元素。榛子的營養成分是面包的兩倍，是豬肉的1.5倍。它可用於糖果、藥物和香料制造。從榛子中提取的制劑具有抗炎、抗菌和擴張血管的作用。
2.榛子中除含有油脂外，還含有生育酚、維生素A、B族維生素(B1、B2、B6、煙酸和葉酸)、維生素C，以及天門冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、亮氨酸、多種礦物質如K、Ca、n A、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn等。膳食纖維含量非常豐富。
人民網-核桃榛子男性多吃4種堅果壯陽有好處。
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