豐收意味著東北秋收時節各種蔬菜都成熟了。把它們中的壹些放在壹起，燉在壹個大鍋裏。把各種蔬菜拌在壹起，開始美美地吃。
成分和細節
排骨500克
兩個土豆
兩個玉米
適量的豆子
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
適量幹紅辣椒
豆瓣醬適量
料酒適量
適量的糖
豐收的腳步
1.
最好選擇帶骨髓的排骨。燉骨髓更香更有營養。首先將排骨用冷水浸泡15分鐘，清洗幹凈。
2.
馬鈴薯切割滾刀塊，玉米切割，豆類破碎。
3.
將蔥、姜、蒜、幹辣椒洗凈。
4.
鍋裏放壹點姜、料酒、排骨，去除血沫雜質和肉腥味。
5.
排骨焯水後，用冷水洗凈，撈出。
6.
將蔥、姜、蒜和幹紅辣椒翻炒，使其變香。
7.
加入排骨翻炒至顏色變得有點金黃。
8.
加入土豆、玉米、豆類翻炒。
9.
加兩勺豆瓣醬
10.
把豆瓣醬攪拌均勻，壹直用小火，因為豆瓣醬很容易胡。
11.
炒勻，加入與菜平齊的開水，大火燒開後轉小火慢燉。
12.
燉到湯差不多幹了。加壹點糖調味。如果感覺清淡，可以加點鹽，翻炒均勻後上桌。