可以，可以用來燉雞。
用天麻黃芪燉雞，不僅能調理身體，而且還有助於促進氣血的恢復，對於身體的各個方面都有很好的調節效果。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之壹，是屬於高蛋白低脂肪的食品。
鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
擴展資料：
註意事項：
1、當歸具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功能。用於血虛萎黃、眩暈心，是臨床上常用藥。當歸適合免疫力低下人群，年老體弱，病後康復人群，營養不良，貧血人群等人群食用。
2、兒童、孕婦禁用天麻，熱痹者不適用，主要表現為關節腫痛如灼、痛處發熱，疼痛竄痛無定處，口幹唇燥，對天麻過敏者禁用，過敏體質者慎用。
3、雞肉雞湯中含脂肪較多，會使血中膽固醇進壹步升高，引起動脈硬化，冠心病，使血壓持續升高，患有膽囊炎、膽石癥的人忌食，以免刺激膽囊，引起膽絞痛發作。
百度百科-天麻黨參黃芪烏雞湯
百度百科-天麻黃芪燉烏雞湯