材料制備
麥樂雞的制作材料如下:
1.雞肉:可以選擇雞腿、雞翅、雞胸肉等部位。建議去掉骨頭和皮，切成大小合適的塊。
2.面粉:選擇高筋面粉可以讓炸雞更脆。
3.鹽:用於調味。
4.黑胡椒:用於調味。
5.雞蛋:可以用來包面粉。
6.牛奶:可以加到雞蛋裏，增加口感。
7.油:用於炸雞。
操作程序
1.準備雞肉，去骨去皮，切成大小合適的塊。
2.在壹個大碗中，加入適量的面粉、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
3.在另壹個碗裏，打雞蛋，加入適量的牛奶，攪拌均勻。
4.雞塊裹上面粉，蘸蛋液。
5.在另壹個幹凈的碗中，加入適量的面粉，然後再次用面粉覆蓋雞塊上蛋液。
6.鍋中倒入油，加熱至150℃左右，將裹好面粉的雞塊放入鍋中炸至金黃色。
7.取出雞塊，瀝幹油。
8.將雞塊再次放入鍋中，炸至酥脆。
9.取出雞塊，瀝幹油，撒上適量鹽和黑胡椒。
結局
麥樂雞是肯德基的招牌炸雞產品，制作難度不大。只要準備好所需的材料，按照上面的步驟去做，就可以做出美味的麥樂雞了。但由於炸雞屬於高熱量高脂肪食物，建議適量食用，保持健康。