?有的人說豆腐蜂蜜壹起食用會導致的耳聾，土豆和香蕉壹起食用會使人臉上長很多的雀斑，牛肉和紅糖壹起使用就會使人脹肚而死，這些食物相克的理論令非常多的人信以為真，並且應用到實踐的生活中。其實食物相克是中國歷史上流傳最久的壹個食品的謠言，是利用了人們的恐懼心理而產生的。
?其實，這種說法來源於比較各種食物的性質，在壹定程度上也有科學依據。例如，豆腐和菠菜是不能吃的。菠菜含有草酸。豆腐富含鈣。如果這兩種食物壹起烹調，就會形成草酸鈣草酸鈣是壹種能在人體內形成許多結石的沈澱物，具有壹定的科學依據。但如果我們吃富含草酸的菠菜，如果用水燙食物，草酸的含量會大大降低，所以泡菜和豆腐壹起吃是沒有問題的。
? 食物搭配是利用人們對食物知識的盲區和人們對健康的關註而產生的壹種謠言。這個謠言使許多人信服並使他們付諸實踐許多人買與食物相匹配的書和圖表，這有助於記住哪些食物不能壹起吃。然後壹些企業利用人們的心理，賺大錢，通過出版相關書籍、報紙等出版物來獲取利潤。
? 其實並沒有食物相克這種說法，壹切都是人處於人們恐懼的心理以及知識缺乏造成的，對於這種謠言只要我們認真對待，豐富自己的知識就能夠識破戳穿它，讓自己的生活更健康。