材料
秋葵，蘑菇，姜，蒜，玉米粉，雞精，白胡椒面
工作方法
1，秋葵去頭去尾，切段，香菇對半。
2.熱鍋放油，然後放入切好的姜蒜，半焦後倒入秋葵和香菇，翻幾下放鹽，攪拌均勻後放入玻璃濾網(玉米粉、雞精和白胡椒面)。
做法二、家常蠔油秋葵
材料
秋葵、蠔油、生粉、雞粉、鹽
工作方法
1.秋葵去蒂，切成小段，放入沸水中炸熟，即可食用。
2.鍋裏燒熱油，放入秋葵稍微翻炒壹下湯，取出秋葵放在盤子裏。鍋裏的湯加入蠔油和雞粉，用生粉勾芡。
做法3、秋葵炒雞蛋
材料
三個秋葵和兩個雞蛋。
工作方法
1.秋葵洗凈切片備用。打破雞蛋備用。
2.鍋裏放適量食用油，轉中火。
3.鍋熱後，倒入秋葵片翻炒。加入打碎的雞蛋，翻炒。
4.加入壹些鹽，黃酒，味精和胡椒粉拌勻，直到蔬菜和雞蛋煮熟。
做法4、秋葵香腸翻炒。
材料
秋葵、香腸、紅辣椒、鹽、雞精
工作方法
1.秋葵洗凈，切成小塊或厚塊。香腸和紅辣椒也切片。
2.鍋熱後放油(油少壹點，因為香腸本身也會出油)。油溫上來後，加入香腸片翻炒至變色出油。
3.倒入秋葵和紅辣椒片，翻炒壹兩分鐘，然後加入少許鹽和雞精。