做的方法很多，常見的有燉、煮、蒸或煮湯，都很好吃。首先要準備材料，比如壹條草魚，最好選壹些大的、新鮮的，然後準備壹些食材，比如料酒、糖。把材料洗幹凈，切成合適的大小，也可以不切，整個煮。先把魚外面的內臟和魚鱗清理幹凈，然後放在壹邊用壹些姜和鹽腌制半個小時左右，這樣可以很好的去除魚腥味，再切其他食材。鍋裏放油，等到沸騰，八成熱的時候，再把魚放進去，放之前最好裹點澱粉，然後煎到兩面變黃。然後翻炒食材，姜，蔥。香的時候加點水，把魚放進去，大火煮，再撒點蔥就可以上桌了。很好吃很好吃。
白開水也好吃，口感好，原汁原味，很適合壹些減肥的人。首先準備壹條魚，洗幹凈，切塊。它的尾巴也要切掉，用酒和鹽腌20分鐘。然後切好調料，放油裏炸，香了就把魚放進去。也可以加點紅辣椒，兩分鐘後加點水，煮五分鐘。煮沸後，再點20分鐘左右的酒。煮好後就可以端出來了。
清蒸草魚也很受歡迎，大家都喜歡吃。首先準備壹條魚，豆瓣醬，辣椒等。，切好後腌制20分鐘，然後放入沸水中蒸10分鐘左右，把盆裏的水倒掉，加點醬。而是從鍋的兩邊倒向中間，再蒸6分鐘，加點油等調料，就可以吃了。