當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 找壹些適合秋天喝的湯,最好簡單點。

找壹些適合秋天喝的湯,最好簡單點。

幾款適合秋季的滋補湯:(1)沙參玉竹老鴨湯:此湯選用沙參50克,玉竹30克,老鴨(大的壹半,小的壹只)。先把老鴨的毛和內臟去掉,切成粗塊;將沙參和玉竹洗凈。用中火慢燉壹個半小時,然後調味。此湯能滋陰潤肺,養胃生津。(2)南杏仁燉雪梨湯:取南杏仁12g,雪梨壹個,白糖30g。先把杏仁泡在水裏去皮,然後把雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白糖壹起放入燉鍋中,加入清水200毫升,燉1小時,然後喝湯吃雪梨。此湯具有清熱、生津、化痰、止咳、潤肺的作用。(3)冰糖燉木瓜:選擇成熟的木瓜(小的壹個,大的半個),去皮切塊,放入燉鍋內,加入適量冰糖,燉1小時。-本品具有滋陰潤燥、護膚的功效。(4)劍花燉豬肺湯:幹劍花30g(鮮劍花250g),鮮豬肺300g。首先將豬肺用清水沖洗幹凈,然後切成厚片;用水清洗劍花。然後放入陶罐中,加入適量的水,先用武火煮壹個小時再用文火,調味即可。此湯具有潤肺、清熱、補肺、止咳的功效。(5)羅漢果白菜幹湯:每次選羅漢果1/3 ~ 1/2片,幹白菜50g,瘦豬肉100g。羅漢果和幹白菜用清水洗凈,瘦肉洗凈,切成粗塊。將三種材料放入湯鍋中,先用猛火煨湯,使白菜幹軟爛。此湯可滋陰清肺,潤燥化痰。(6)冰糖銀耳湯:首先將銀耳洗凈去雜質,用涼開水浸泡1小時。然後將準備好的銀耳放入燉盅中,加入適量冰糖和涼開水,蒸2小時。此湯具有滋陰潤肺、生津止咳的功效。