赤靈芝的吃法和功效
1、泡水
赤靈芝可以用來泡水和在用它泡水的時候需要提前把它洗凈，切成片狀，直接放在幹凈玻璃杯中，沖入沸水浸泡3~5分鐘以後也用泡出的湯汁，每次放入的赤靈芝可以反復沖泡多次，最後可以直接吃下去，這樣能讓赤靈芝發揮好的保健功效。
2、燉湯
赤靈芝特別適合用來燉湯喝，再用它燉湯的時候可以搭配鴿子和烏雞等具有養生功效的肉類食材，把這些肉類食材洗凈以後剁成段放在湯鍋中，加入準備好的赤靈芝再放適量的枸杞和紅棗最後放清水，壹起燉成湯，燉好以後加食用鹽調味，吃肉喝湯就可以。
赤靈芝的功效
1、延緩衰老
赤靈芝中還有豐富的靈芝多糖，這種物質能提高人體細胞活性並能延緩身體衰老，另外它還含有豐富的微量元素鍺，這種物質能增強人體的抗氧化能力，並能凈化血液，它被人體吸收後能延緩多種衰老癥狀出現，並能增強人體自身的抗衰老能力。
2、補益氣血
赤靈芝是壹種能提高人體造血功能的中藥菜，它不但能加快血紅細胞合成，還能促進人體內造血幹細胞再生，能提高人體造血功能，並能預防緩解貧血，另外人們出現氣血虧損和面色暗黃等不良癥狀是及時服用赤靈芝也能讓癥狀很快減輕。