面粉
3湯匙
韭菜
1小手柄
番茄
1
青椒
1
青蔥
精力
大蒜
幹紅辣椒
壹點
醋
大豆
鹽
壹點
攪拌球和魚的做法
將3勺面粉放入盆中，邊加水邊攪拌，方向壹致，攪拌成面糊(稀稠如煎餅糊)。把它放在壹邊，保持清醒。攪拌球和魚的做法
步驟1
準備蔥、姜、幹辣椒粉、醋汁。切西紅柿和韭菜炒。喜歡吃蒜泥的人，要做好更好吃的準備！攪拌球和魚的做法
第二步
熱鍋放油冷卻，放入幹姜、花椒翻炒，放入醋(怕酸的人加點水)，燒開後放入蔥花。攪拌球和魚的做法
第三步
炒菜配菜，我只放鹽。攪拌球和魚的做法
第四步
將水燒開，將面糊慢慢倒入水中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻。蓋上蓋子，燉大約5分鐘。攪拌球和魚的做法
第五步
左手用濾網把面粉篩到鍋裏(避免起疙瘩)，右手用勺子或者搟面杖攪拌，這樣就可以使勁打了！攪拌越亮，口感越順滑。加多少面粉？吃多了味道就老了。我在這個鍋裏加了兩個網。吃起來嫩滑，比豆腐腦老壹點，筷子剛能夾起。多試試就好！攪拌球和魚的做法
第六步
煮5分鐘以上，準備1碗，碗底放點涼水，拿出來攪球。準備好神器，裝滿半盆冷水。攪拌球和魚的做法
第七步
攪拌球，魚就出來了，往下漏。