1)和面條
壹般來說，發糕都是家裏用白面粉(普通面粉和小麥粉)做的，和面很有講究。需要加入酵母粉，然後根據自己的口味加糖，用溫水和面。這就要求面團要有較大的含水量，攪拌成細膩微粘、無顆粒的面糊。如果加的水太多，面糊稀釋太多，發糕就很難成型，蒸的過程也會很長。妳對外面熟悉嗎？現象。
2)法米安
發糕發糕，這個？發送？當然，妳離不開酵母粉。加入適量的酵母粉後，面糊會膨脹變大。發送？起來吧。面糊做好以後，裏面有豐富的蜂巢。面糊做的越好，發糕越蓬松飽滿。
3)蒸
蒸餅需要壹個過程，蒸30分鐘左右。蒸好後記得燉。這壹步對於防止蛋糕熱脹冷縮至關重要。
發糕的種類很多，有小米、大米、白面、玉米粉、粗糧粉、高粱粉等。最受歡迎的應該是米發糕吧！幾乎每壹種面粉或者谷物甚至蔬菜都可以做成各種好吃又很有特色的發糕。今天我們將分享壹個獨特但美味的胡蘿蔔蛋糕。
發糕是我國的傳統小吃。它的四大特點是甜、香、軟、易消化。多吃發糕有助於我們的消化。在吃了足夠的魚和肉之後，吃壹些面食是很好的。