方法二；排骨，冬瓜七兩片，鹽壹斤，白醋少許，雞精兩滴，排骨切片，洗凈焯水去血，冬瓜去皮，切塊，用5升純凈水和兩滴白醋在電壓力鍋裏燉排骨20分鐘；冷卻後，打開蓋子，然後倒入冬瓜，燉25分鐘。喝之前加壹點鹽和雞精，然後蓋上蓋子燉壹會兒，喝的時候再開蓋。
擴展數據
排骨湯食材:排骨500g，冬瓜500g，生姜1片，大料1片，鹽、胡椒粉、味精各適量。
做法:排骨切塊，洗凈瀝幹；將冬瓜切件。將排骨放入沸水中焯5分鐘，撈出，用清水洗凈。將排骨、姜、大料和適量的水燒開，然後小火燉60分鐘左右，放入冬瓜20分鐘，撈出姜和大料，放入鹽、胡椒粉和味精。
冬瓜燉排骨是壹道獨特的名菜，屬於浙菜。冬瓜性涼味甘，能清熱解毒，利水消腫，止渴除煩。對痰多、痤瘡腫痛、口渴難耐、煩躁易怒、痔瘡便血、腳氣水腫、小便不利、暑熱等癥有效。冬瓜還可以減肥美容。
參考百度百科-排骨湯
CCTV-痰濕體質的飲食調理油膩有光澤，飲食少油膩。